Markiza
By avgust 26, 2012
Published:Torta bez pečenja
Ingredients
- 1 šolja suvih grožđica/brusnica
- 250g putera
- 200g prah šećera
- 8 jaja
- 200g mlečne čokolade
- 1 kašika kakao praha
- 1dl mleka
- 1-2 kašike ruma
- 1-2 pakovanja piškota
- šlag
Instructions
- Prokuvati kratko šaku grožđica i potopiti u rum da se ohlade.
- Umutiti mikserom 250g putera sa 200g šećera u prahu da bude glatko. Dodavati jedno po jedno 8 žumanaca, muteći sve vreme, pa dodati 200g rastopljene mlečne čokolade i kašiku kako praha.
- Umutiti čvrsto 8 belanaca i ubaciti u smesu, neprestano muteći. Ocediti grožđice i ubaciti pa kašikom blago pomešati u smesu.
- U tanjir sipati 1 dl mleka, malo ruma i u to umakati piškote, pa njima prekriti dno posude u kojoj će biti torta. Sipati sav krem u posudu, preko piškota. Piškote prepolovljene dužine ređati po unutrašnjem obodu posude kao zid (najbolja posuda je pleh kojem se otvara stranica, jer se lakše izvadi).
- Staviti u zamrzivač da se stisne. Pre posluženja ukrasiti šlagom. Može da se posluži i kao krem u čaši, bez piškota.
- Cuisine: Internacionalna kuhinja
- Course: Desert
- Skill Level: Napredan
WordPress Recipe Plugin by ReciPress