Dinja punjena šampanjcem

By Dubi Published: avgust 26, 2012

Dekadentno letnje osveženje

Ingredients

• 1 ananas dinja
• 2-3 kašike šećera
• 1-2 čaše šampanjca
• 2-3 kašike višanje bez koštica
• 2 kašike svežeg sezonskog voća
• 1 kugla sladoleda ili šlaga

Instructions

1. Odabrati dinju jajastog oblika. Poželjno je da bude tzv. „ananas“ a ne „bundevara“ (dakle, zelena iznutra a ne narandžasta).
2. Odseći jedan vrh dinje kao klobuk i sačuvati. Kašikom izvaditi sve semenke. Potom pažljivo nožem izvaditi unutrašnjost koliko je moguće, i naseći je na kockice. Unutrašnjost pošećeriti izdašno belim ili žutim šećerom i napuniti šampanjcem do trećine. Potom ubaciti kockice dinje i dve šake višanja bez koštica (ako su bile smrnute, odmrznuti ih do pola) i još seckanog voća po izboru. Po potrebi dodati još šampanjca (ljubitelji koktela mogu dodati neki liker ili jače piće po izboru). Vratiti klobuk kao poklopac i sve ostaviti u frižider da se hladi. Ako nema vremena za hlađenje, ubaciti kockice leda.
3. Služiti u činijama, kao voćnu salatu, sipati iz same dinje. Kugla šlaga ili sldoleda su opcioni.

• Cuisine: Internacionalna kuhinja
• Course: Desert
• Skill Level: Lako

WordPress Recipe Plugin by ReciPress