Pikantna projica

By avgust 21, 2012
Published:Odličan doručak
Ingredients
- 200 gr. slanine seckane
- 2 jaja
- 1 šolja kukuruzno brašno
- 1 šolja feta sir
- 1 šolja mleka
- 100g prašak za pecivo
- 2 čena belog luka
- 1/2 vezice svežeg prešunovog lista sitno secaknog
- 1 kašičica so
- 1/2 šolje ulje
Instructions
- 200 g slanine iseći na što sitnije kockice i propržiti u tiganju, dok se ne istope da postanu sasvim hrskave.
- Umutiti 2 jaja, dodati im pola šolje mleka, kukuruzno brašno, još pola šolje mleka, 1 kesicu praška za pecivo, so i malo ulja. Ubaciti kockice slanine. Dodati izmrvljenog feta sira, 2 sitno seckana čena belog luka i pola veze sitno seckanog peršunovog lista, sve „od oka“ po želji.
- Pleh sa profilom za projice podmazati puterom. Sipati u profile, otprilike do polovine visine (da ne iskipe kad porastu). Peći u rerni na 200 stepeni 35 minuta.
WordPress Recipe Plugin by ReciPress