Palačinke

By Dubi Published: avgust 28, 2012

Urme, macarpone, višnje

Ingredients

• 1 čaša mekog neslanog belog sira npr. mascarpone
• 1/4 čaše smeđeg ili žutog šećera
• 3/4 čaše urmi bez koštica sitno iseckanih
• 1 kašika putera
• 1/2 čaše likera od višnje ili po želji
• dvadesetak višanja bez koštice

Instructions

1. Računati dve palačinke po osobi, - količine su date za 4 palačinke odjednom. Potrebno je prethodno ispeći palačinke.
2. U posudu za mešanje ubaciti 1 čašu mekog neslanog belog krem sira (npr. mascarpone). Tome dodati ¼ čaše smeđeg ili žutog šećera. Ubaciti i ¾ čaše sitno iseckanih urmi bez koštica i sve dobro promešati.
3. Dobijenu masu raspodeliti na 4 ispečene palačinke. Saviti palačinke na četvrtine (trouglove).
4. U tiganju otopiti kašiku putera, pa preliti sa pola čaše likera od višnje ili drugog likera po ukusu (u nedostatku može da posluži pola čaše ruma). U tu masu položiti palačinke i ostaviti sve da kuva 3 - 4 minuta. Ubaciti u tiganj desetak komada svežih višnji, (ili višnji iz kompota), prethodno izvađenih koštica
5. Služiti odmah, dok su tople.

• Cuisine: Madjarska
• Course: Desert
• Skill Level: Lako

WordPress Recipe Plugin by ReciPress