Flambirane banane u karamelu

Flambirane banane u karamelu

Karamelizirane banane 3

By Dubi Published: avgust 24, 2012

    Karamel i banana su najbolji drugari

    Ingredients

    Instructions

    1. Raseći oljuštene banane uzdužno na polovine.
    2. U tiganj ubaciti žutog ili smeđeg šećera da pokrije dno. Dodati kašiku meda, kašičicu cimeta, sadržinu jednog vanila štapića (ili malo vanila ekstrakta) i ½ dl vode. Pustiti da kuva, da se karamelizira. Po potrebi dodavati malo vode ako je sos suviše gust.
    3. Ne skidajući sa vatre, dodati kašiku ruma (ili ekstrakt) i banana likera (ili ekstrakt banane). Flambirati (zapaliti da gori, vatra će se ugasiti kad ispari alkohol). Ubaciti kašiku putera i slatke pavlake, pa promešati da se sve sjedini. Probati ukus, po potrebi dodati još malo slatke pavlake.
    4. Ubaciti u tiganj banane. Ostaviti ih dva – tri minuta da upiju karamel ukus.
    5. Poslužiti po dve polovine u tanjiru, prelivenu karamel kremom. Po želji, odgore dodati kuglu sladoleda od vanile ili šlaga, posuti čokoladnim mrvicama.

    WordPress Recipe Plugin by ReciPress

    Ostavite odgovor

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

    Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>