Hladna čorba

By Dubi Published: avgust 26, 2012

Zdrav obrok za vruće dane

Ingredients

• 1 čaša jogurta
• 1 čaša kiselog mleka
• 2 krastavca
• 2 paradajza
• 2 kašike svežeg peršunovog lista seckanog
• 2 kašike ulja
• 2 kašike vlasca seckanog
• bosiljak
• so
• biber
• suvi začin

Instructions

1. Dobro izmešati 1 čašu jogurta i 1 čašu kiselog mleka.
2. Na kockice iseći povrće: 2 oljuštena i očišćena krastavca, i 2 paradajza. Ubaciti u veću posudu i dodati 2 kašike seckanog peršunovog lista, 2 kašike ulja, nekoliko seckanih listova bosiljka, 2 kašike seckanog vlašca, so, biber i vrlo malo suvog začina. Spojiti sa jogurt masom i promešati. Ostaviti pola sata u frižider da se hladi.
3. U tanjire iz kojih će se jesti poslagati duž cele ivice jedno preko drugog tanke kolutove krastavca, dobro opranog i neoljuštenog, blago posloljene i posute sa malo akeve paprike. Preko njih u tanjire sipati čorbu.

• Cuisine: Mediteranska
• Course: Supa
• Skill Level: Početnik

WordPress Recipe Plugin by ReciPress