Palačinke baka Livie
By Published: avgust 27, 2012
Najukusnije zimske palačinke
Ingredients
- 12 palačinki
- 100 gr. lešnika
- 100 gr. oraha
- 6 kašika šećer
- 1 kašičica vanil šećera
Instructions
- Ispeći 12 palačinki. Svaku iseći na rezance širine otprilike 1 cm (najlakše je umotati ih po 6 u rolnu i seći odjednom
- Ispeći na teflonskom tiganju kratko 100 grama lešnika i 100 g oraha (ili kupiti već pečene). Samleti ih krupnije.
- Pomešati u posudi orahe i lešnike sa palačinka trakama, dodati šećera po ukusu (2 - 3 kašike) i sve smestiti u dublju vatrostalnu posudu za pečenje u rerni.
- Razbiti 6 jaja i odvojiti belanca od žumanaca. Umutiti 6 belanaca sa 6 kašika šećera i kašičicom vanil šećera. Dodati 6 žumanaca i još malo mutiti, da se sve sjedini.
- Od dobijene količine umućenih jaja 2/3 preliti preko traka palačinki i sve dobro izmešati. Preostalu 1/3 preliti odgore, da sasvim pokrije palačinke u činiji.
- Peći u rerni na najjačoj temperaturi i srednjoj visini rerne, desetak minuta, dok ne porumeni.
WordPress Recipe Plugin by ReciPress