Skandinavski krompir
By Published: avgust 23, 2012
Najlepši krompir iz rerne
Ingredients
- 2-3 po osobi veća krompira
- 2-3 kašike suncokretovog ulja
- 1-2 kašike slatke aleve paprike
- 1-2 čena belog luka
- so, biber, suvi začin
- 1 prstohvat ruzmarina seckanog/mlevenog
Instructions
- Birati veće, jedanke, okrugle ili jajaste krompire. Računati 2 - 3 krompira po osobi. Oljuštiti krompir, preseći ga uzdužno po polovini. Zarezati nožem 3-4 poprečna reza od gore do pola visine krompira, da se naprave uski džepovi. Zagrejati rernu na 180 stepeni.
- Polutke poslagati u blago nauljenu tepsiju. Svaku polutku dobro posoliti i začiniti biberom i suvim začinom. Potom svaku orositi prstohvatom slatke aleve paprike pa poprskati sa par kapi ulja.
- Peći krompir u rerni oko 45-60 minuta (zavisno od veličine) dok ne dobije zlatnu pokoricu. Izvaditi i u svaki prorez staviti listić belog luka i posuti ruzmarinom. Višak belog luka ostaviti u tepsiji, odličan je kratko pečen. Peći krompir još 7-8 minuta.
- Cuisine: Internacionalna kuhinja
- Course: Prilog
- Skill Level: Umereno
WordPress Recipe Plugin by ReciPress