Kruška u vinu sa sosom
By Published: avgust 28, 2012
Odličan prilog uz pečenja i divljač
Ingredients
- 1 litra vode
- kruške
- 2 dl belog vina
- 2 kašike kristal šećera
Instructions
- Oljuštiti onoliko krušaka koliko ima porcija. Ne skidati peteljku.
- U dublju a užu šerpicu ili sosijeru sipati belo vino i vodu pa ubaciti krušku. Dodati prstovat šećera, par karanfilića i prstohvat bibera. Kuvati na srednje jakoj vatri 15-tak minuta, ne treba da provri. Kruška treba da ostane kompaktna, ne prekuvana.
- Ohladiti krušku i pažljivo odseći klobuk sa peteljkom, oko 2 cm od vrha. Preko kruške sipati sos po izboru uz meso pa vratiti klobuk na krušku i poslužiti uz meso na tanjiru.
WordPress Recipe Plugin by ReciPress