Rezanci od povrća
By Published: avgust 23, 2012
Savršen i atraktivan prilog
Ingredients
- 1 svež krastavac
- 1 tikvica
- 1 šargarepa
- 1 praziluk - beli deo
- 1 crvena paprika babura
- so, biber, suvi začin
- 2 kašike suncokretovog ulja
Instructions
- Opran i neoljušten krastavac iseći uzdužno na četvrtine i odstraniti semenke. Tikvicu oljuštiti, iseći uzdužno na četvrtine i odstraniti semenke. Crvenu papriku očistiti od peteljke i koštica, šargarepu oljuštiti.
- Krastavac, tikvicu i papriku iseći nožem na tanke dugačke rezance. Šargarepu obraditi ljuštilicom skidajući slojeve u dugačke trake. Beli deo praziluka raseći uzdužno na četvrtine i seckati na trake.
- U tiganj sipati 2 kašike ulja. Rezance od povrća ubaciti po redosledu tvdoće: papriku pržiti minut, pa ubaciti praziluk i krastavac pa pržiti minut. Onda ubaciti šargarepu i tikvice i sve pržiti još 3 minuta. Dodato so, biberi malo suvog začina po ukusu.
WordPress Recipe Plugin by ReciPress