Zdrava čorba
By Published: avgust 27, 2012
Zdravlje direktno "u venu"
Ingredients
- 2 veće tikvice
- 2 veća krompira
- 2 šargarepe
- 2 manje glavice luka
- 2 čaše pilećeg fonda može i kocka supa
- so
- biber
- list celara
- peršunov list
Instructions
- Očistiti i iseći na kocke: 2 veće tikvice, 2 veća krompira, 2 manje glavice luka (ili jednu veliku), i 2 šargarepe
- Ubaciti sve u lonac, sačekati da voda provri i kuvati još 10 minuta. Skloniti sa vatre, izvaditi iz lonca i prohladiti.
- Svo povrće ubaciti u blender i blendirati dok se ne stvori pire. Pire vratiti u lonac, dodati 2 čaše pilećeg fonda (može i „kocka supa“), so, biber, malo lista celera i sve vratiti na vatru da još malo ukuva. Probati ukus i po potrebi ga doterati a željenu gustinu postići dodavanjem supe.
- Ukrasiti peršunovim listom.
- Cuisine: Internacionalna kuhinja
- Course: Supa
- Skill Level: Lako
WordPress Recipe Plugin by ReciPress