Gabikin medeni kare
By avgust 27, 2012
Published:Krmenadla na mađarski način
Ingredients
- 2 kom svinjskog karea -krmenadli
- 2 čena belog luka
- 1 kašika meda
- 1 kašika senfa
- 1 kašičica maslinovog ulja
- 1 kašičica putera
- so, biber, suvi začin
Instructions
- Izabrati svinjske krmenadle debljine oko 2 cm. Ne uklanjati masnoću.
- U činiji izmešati: 2 čena seckanog belog luka, prstohvat soli, suvog začina i bibera, supenu kašiku meda i senfa, kašičicu maslinovog ulja. Izjednačiti mešanjem.
- Krmenadle uvaljati u dobijenu smesu i zajedno sa svom smesom ubaciti u vrećicu i dobro protresti. Ostaviti kratko da se marinira.
- Zagrejati tiganj na srednjoj temperaturi. Meso izvaditi iz kese i položiti u tiganj. Peći sa svake strane oko 3-4 minuta. Dodati ostatak sosa iz vrećice u tiganj i kašičicu putera. Proveriti i po potrebi doterati ukus.
- Poslužiti sa pirinčem i dinstanim sezonskim povrćem ili krompirom.
- Cuisine: Madjarska
- Course: Glavno jelo
- Skill Level: Napredan
WordPress Recipe Plugin by ReciPress