Punjeni paradajz iz rerne

Punjeni paradajz iz rerne

Punjeni paradajz

By Dubi Published: avgust 26, 2012

    Šmekerski prilog br.2

    Ingredients

    Instructions

    1. Paradajz izdubiti tako da ostane jedan sloj unutrašnjeg "mesa". Posoliti unutrašnje zidove i kapnuti kap ulja unutra. Rernu zagrejati na 170-180 stepeni.
    2. Paradajz napuniti ovim redom: kašičica belog kremastog sira, par komadića masline, kašičica pesto sosa, kašičica istog sira i par komadića masline. Posuti sa malo parmezana.
    3. Peći u rerni dok sir ne počne da se topi, 5-6 minuta.

    WordPress Recipe Plugin by ReciPress

    Bruskete


    Bruskete

    bruskete 2

    By Dubi Published: maj 8, 2012

      Najpoznatiji italijanski topli sendvič

      Ingredients

      Instructions

      1. Preseći uzduž kiflu, ili koristiti krišku hleba ili tosta. Osim kifle, drugo pecivo seći u obliku trougla, jer lepše izgleda. Mozzarelu, (ili kao zamenu beli podliveni sir) iseći na tanje kriške veličine peciva. Naseći sitno pola vezice peršunovog lista.
      2. Čen belog luka oljuštiti i preseći uzdužno. Pecivo natopiti sa nekoliko kapi maslinovog ulja i polovinom čena belog luka blago razmazati po površini peciva, da se ulje utrlja.
      3. Paradajz očistiti od sredine i koštica pa ga iseci na kockice i ubaciti u činiju. Onaj čen belog luka sada iseći na sitno i dodati paradjzu. Posoliti, dodati malo bibera, bosiljka, peršunovog lista i/ili origana (po ukusu). Promešati sve u posudi, pa tako začinjen paradajz iz posude poslagati na pecivo, da sasvim prekrije svaku krišku. Preko toga poslagati kriške belog sira. Preko svega posuti rendani parmezan i staviti u rernu da se zapeče
      4. Kad beli sir počne da se topi izvaditi i služiti toplo.

      WordPress Recipe Plugin by ReciPress